FUNKTIONALE EIPRODUKTE

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OVODAN Qualität, Know-How & Innovation
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sichere Eiprodukte
Wir halten unsere Versprechen, damit Sie Ihre Versprechen halten können
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OVODAN EGG GROUP

RELIABLE EGG SOLUTIONS

Im Laufe der Jahre haben wir ein umfassendes Know-how in der Eierverarbeitung erworben.  Wir helfen Ihnen dabei, die Funktionalität von Eiern zu nutzen. Hierbei bieten wir Ihnen eine Vielzahl an existierenden und potenziellen Lösungen für Ihre individuelle Anwendungen und Anforderungen.

Viele Kunden nutzen uns auch als Wissensbasis für Marktentwicklungen und B2B-Support. Unsere Experten sind über die neuesten globalen Trends und technischen Vertriebsstrategien auf dem Laufenden. Dies hilft Ihnen, neue Marktchancen zu identifizieren und Ihre Produktentwicklung entsprechend auszurichten.

Eine Lösung für jeden Bedarf

OVODAN-Eiprodukte bieten funktionelle Vorteile für verschiedenste Anforderungen wie:

  • gutem Geschmack
  • Emulgier-,
  • Wasserbindungs- und
  • Aufschlageigenschaften

Zum Beispiel bieten OVODAN-Eigelbprodukte eine gute Emulgierfähigkeit von Eigelb in Mayonnaise. Dies ermöglicht Ihnen ein clean-labelling Ihrer Produkte.

Innovationen für neue Anwendungen

Eier können verwendet werden, um verschiedene Produktqualitäten zu verbessern. Durch die Kombination unserer Lösungen mit anderen Schlüsselbestandteilen wie beispielsweise Sojaprotein, können wir Ihnen helfen, bestimmte Geschmacksprofile zu erfüllen, um genau das Ergebnis zu erzielen, das Sie für Ihre Anforderungen benötigen.

Zögern Sie nicht, uns im Rahmen einer Ihrer Projektierungen zu kontaktieren. Wir unterstützen Sie gerne.